|
|
Zweedse Appelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 gram appels - 6 beschuiten - 80 gram boter of margarine - 100 gram
suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de appels schoon en snijd ze in partjes. Kook ze vlug met een bodempje
water tot moes. Zeef de appels en vermeng het met het grootste gedeelte van
de suiker. Schenk de moes in een vuurvast schoteltje en bedek het met de
fijngemaakte beschuiten. Giet de gesmolten boter erover en strooi de rest
van de suiker eroverheen. Plaats het schoteltje in de oven. Laat er ca. 30
minuten een bruine korst op komen. Het gerecht kan zowel koud als warm
worden gegeten, eventueel serveren met stijfgeklopte slagroom of
vanillesaus.
|
|
|